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香蕉玉荷包
食譜出處:http://www.puffpastry.com/recipe/26311/banana-purses
材料:起酥皮、香蕉、蜂蜜、糖、肉桂
作法:
1. 起酥皮切成適當大小,香蕉切片置於中央,淋上少許蜂蜜
2. 起酥皮的四個角拉到中央,稍微旋轉固定,表皮灑上少許糖和肉桂
3. 180度烤15分鐘
心得:
原本只是因為做完芋泥酥後起酥皮有剩,找了一個最簡單的食譜來把起酥皮消耗掉。做好之後意外地受歡迎。這到點心速度快、材料簡單、賣相漂亮,適合party的時候帶去唬人。
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