乳酪蛋糕餅乾 (2).JPG

起士蛋糕餅乾

原始食譜:http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/savannah-cheesecake-cookies-recipe/index.html

材料:

餅乾底

中筋麵粉          一杯

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布朗尼 (2).JPG

布朗尼

食譜出處:

http://www.foodnetwork.com/recipes/the-cookworks/best-ever-chocolate-brownies-recipe/index.html

布朗尼材料

無鹽奶油             一杯

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香蕉玉荷包.JPG

香蕉玉荷包

食譜出處:http://www.puffpastry.com/recipe/26311/banana-purses

材料:起酥皮、香蕉、蜂蜜、糖、肉桂

作法:

1.起酥皮切成適當大小,香蕉切片置於中央,淋上少許蜂蜜

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芋泥酥.JPG

芋泥酥

材料:起酥皮、芋頭、糖、奶油、牛奶、蛋

作法:

1.芋頭切塊蒸熟,打成泥狀,加糖、奶油、牛奶,拌成芋泥

2. 起酥皮切成適當大小,包入芋泥後對折,用蛋液封口

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Echo Mountain_20110612.jpg

日期:2011/06/12

路徑長度:5.4 mile (3.37公里)

爬升高度:1400 feet (551公尺)

時間:約3小時(含休息)

同伴:Ken’s Group

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Verdugo Mt_1.JPG

日期:2011/06/11

路徑長度:5.83 mile (3.64公里)

爬升高度:1369 feet (538公尺)

時間:約4小時(含聊天以及走錯路)

同伴:無

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  • Jun 01 Wed 2011 09:36
  • Scrub

Scrub

英文:Scrub(n.)    中文:刷手衣/手術衣/小綠衣(名詞)

參考圖片:http://0rz.tw/HbLa3

Scrub是我每天上班穿的衣服。(也可以穿普通的business casual)

這種衣服最初的用途是手術房裡開刀時穿的,因為是醫生刷完手(scrub)後穿的,所以叫scrub。它的特色是剪裁簡單(不易藏污納垢)、價格低廉(無法清洗時可輕易替換)、清洗方便、穿著舒適。我最喜歡的部分是,scrub可以配球鞋穿。對於每天在醫院走過來走過去的臨床人員來說,是一大利多。如果大家有看過ER(急診室的春天)、Grey’s Anatomy(實習醫生)等醫院片,裡面演員穿的就是scrub。除了醫院之外,聽說有的背包客看上scrub簡單、便宜、輕巧的特色,也會帶去旅行。另外,聽說監獄或看守所基於「這是教育不是處罰」的立場,會讓犯人穿比較類似工作的服裝,連身工作服或Scrub都是選項之一。

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前幾天,見證了死神降臨的瞬間

就在同一個病房裡,就在我的注視下

這一分鐘和前一分鐘沒有什麼不同

唯一的不同是,眼前的這個人跟著黑斗蓬走了,再也不回來了

後來家屬來了,哭得呼天搶地,整個醫院走廊都聽得到

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PT貓.JPG

這是做給同事的禮物。貓本身是襪子娃娃(新的襪子!),加上我同事常用的治療用具,變成客製化的布偶。保證海內外孤本,因為業餘玩家手工品質相當不穩定,過了這個村就沒了那個店,下次叫我再複製一次都不見得辦得到。

左圖:PT貓(物理治療)  右圖:OT貓(職能治療)

同事笑得合不攏嘴,老闆說我多才多藝。

這兩隻貓現在留在治療室的桌子上,最大的功用是吃飯時可以拿來壓餐巾紙。 

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「你好,王爺爺,我是醫院的語言與吞嚥治療師。」

這是我通常見到病人的開場白。

其實我的頭銜根本不是語言治療師,也不是吞嚥治療師。我真正的頭銜是言語語言病理學家(Speech-Language Pathologist)。

可是這個頭銜端出來,大部分的病人都會很茫然地看著我。也有病人會很直接的說:「我講話又沒有問題,你為什麼要來看我?」。不只是病人,即使是醫護人員,若是直視我那爍爍發光的頭銜也難保不一時眼盲。稍微掙扎了幾次之後,我就很輕易地放棄了。你們高興叫什麼就叫什麼吧,也不過就是個名字罷了,跟小花小草小石頭一樣,能溝通就好。

雖然我是語言治療師,但是我目前的個案有95%以上都是吞嚥障礙,甚至可以達到100%。偶爾才收到言語或是語言障礙的個案,機率只比被雷打到高一點而已。

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Be Mindful_1.JPG

有蓋印章作法:

1.準備一個有蓋的塑膠盒,將盒身上緣稍微磨短(增加盒緣和盒蓋之間的空隙)。

2.以盒子內部長寬做標準,製作一個印章。

3.準備內部墊高的材料。不能全部使用軟的材質,不然蓋印時印章會往內陷,就會把盒緣的線條也蓋下去。我使用「一層薄泡棉一層飛機木+兩張紙(調整高度用)」。

4.在和盒子同色系的紙上蓋一個章,作為底部。

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猴子餐墊_4.JPG

一組的餐墊和杯墊,很可愛,但是屬於華而不實的玩意兒

(我個人還是覺得餐具用紙巾包、桌子用廢紙墊,才是王道!)

大致上都很順利,有錐子之後布可以控制得比較好

但是等到全部做完要車邊緣裝飾線的時候

才醒悟到邊緣重重疊疊的,厚度跟之前車的差很多,有幾次都車歪或車到打結

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