香蕉玉荷包

 香蕉玉荷包.JPG  

食譜出處:http://www.puffpastry.com/recipe/26311/banana-purses

 

材料:起酥皮、香蕉、蜂蜜、糖、肉桂

 

作法:

1.  起酥皮切成適當大小,香蕉切片置於中央,淋上少許蜂蜜

2.  起酥皮的四個角拉到中央,稍微旋轉固定,表皮灑上少許糖和肉桂

3.  180度烤15分鐘

 

心得:

原本只是因為做完芋泥酥後起酥皮有剩,找了一個最簡單的食譜來把起酥皮消耗掉。做好之後意外地受歡迎。這到點心速度快、材料簡單、賣相漂亮,適合party的時候帶去唬人。

 

 

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